zaiqingmingjiezhetiandeyinshishanggengshigewaidejiangjiu，hanshijiesuijinhuo，danrenmenyiranzhizuochulegeshigeyanglengshidechuantongshiwuyifangzaiqingmingjieshiyong，bingfuyuleankangshunsui
、福運皆至等美好寓意。

    俗話說“清明食艾，無難無災”，在清明節這日，南北方的人們總是會不約而同的準備一筐艾草來製作傳統節令食物，像清香軟糯的青團、艾草餅、蒿子粑粑，還有鹹香美味的清明餃、清明飯等都是用艾草做成的。

    在(zai)我(wo)國(guo)很(hen)多(duo)地(di)區(qu)，清(qing)明(ming)節(jie)是(shi)要(yao)吃(chi)雞(ji)蛋(dan)的(de)，據(ju)說(shuo)隻(zhi)要(yao)在(zai)清(qing)明(ming)節(jie)吃(chi)了(le)雞(ji)蛋(dan)，就(jiu)寓(yu)意(yi)著(zhe)一(yi)整(zheng)年(nian)都(dou)會(hui)迎(ying)來(lai)好(hao)運(yun)

，身(shen)體(ti)也(ye)會(hui)健(jian)健(jian)康(kang)康(kang)的(de)，不(bu)會(hui)遭(zao)受(shou)病(bing)痛(tong)的(de)折(zhe)磨(mo)。清(qing)明(ming)吃(chi)雞(ji)蛋(dan)來(lai)源(yuan)有(you)二(er)，一(yi)是(shi)源(yuan)於(yu)人(ren)們(men)對(dui)生(sheng)命(ming)的(de)尊(zun)祟(sui)
，因(yin)為(wei)雞(ji)蛋(dan)在(zai)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)中(zhong)是(shi)生(sheng)育(yu)和(he)生(sheng)命(ming)的(de)象(xiang)征(zheng)，而(er)清(qing)明(ming)的(de)祭(ji)祖(zu)掃(sao)墓(mu)也(ye)正(zheng)體(ti)現(xian)了(le)人(ren)們(men)有(you)慎(shen)終(zhong)追(zhui)遠(yuan)的(de)生(sheng)命(ming)意(yi)義(yi)，清(qing)明(ming)吃(chi)了(le)雞(ji)蛋(dan)就(jiu)意(yi)味(wei)著(zhe)向(xiang)老(lao)祖(zu)宗(zong)說(shuo)明(ming)，家(jia)族(zu)的(de)生(sheng)命(ming)已(yi)延(yan)續(xu)更(geng)新(xin)，也(ye)希(xi)望(wang)祖(zu)先(xian)能(neng)保(bao)佑(you)子(zi)孫(sun)能(neng)出(chu)人(ren)頭(tou)地(di)。

    erzeshiyinweigushihou，qingmingqiandehanshijieshihenshouzhongshide，renmenhuizaiduorineijinhuozhichihanshi
，erzhuhaodejidanshizuihaochucunde，chizheyeyingyangbaofu，waichutaqingyefangbianxiedai
，jiuerjiuzhizhechijidandeshisubianliuchuanlexialai。

    在北方，清明節這日多有吃棗糕的食俗
，根據《四民月令》中所述：“齊人呼寒食為冷節

，以麯為蒸餅樣，團棗附之，名曰棗糕”。在過去每逢清明、寒食節前，家家戶戶都會取些酵糟用來發麵，然後再放入紅棗一起蒸熟了等到寒食節禁火的那幾日來食用。

    xiangtianruannuodezaogao，chiqilainengweishentitigongbushaonengliang，baofudingjihaibianyuchucun
，zhengshiyinweizhezaogaoshirenmenweileguohanshijieerzhizuode，gueryeduobeichengwei“子推糕”。將紅棗發糕的做法分享給大家，有時間的可以在家蒸些來吃，鬆軟香甜，棗香味濃鬱。