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小滿的氣候特征有哪些？
從(cong)氣(qi)候(hou)特(te)征(zheng)來(lai)看(kan)，在(zai)小(xiao)滿(man)節(jie)氣(qi)到(dao)下(xia)一(yi)個(ge)芒(mang)種(zhong)節(jie)氣(qi)期(qi)間(jian)，全(quan)國(guo)各(ge)地(di)都(dou)漸(jian)次(ci)進(jin)入(ru)了(le)夏(xia)季(ji)，南(nan)北(bei)溫(wen)差(cha)進(jin)一(yi)步(bu)縮(suo)小(xiao)，降(jiang)水(shui)進(jin)一(yi)步(bu)增(zeng)多(duo)。此(ci)時(shi)宜(yi)抓(zhua)緊(jin)麥(mai)田(tian)蟲(chong)害(hai)的(de)防(fang)治(zhi)，預(yu)防(fang)幹(gan)熱(re)風(feng)和(he)突(tu)如(ru)其(qi)來(lai)的(de)雷(lei)雨(yu)大(da)風(feng)的(de)襲(xi)擊(ji)。
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福州風俗流行煮鼎邊“做夏”
立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶幹等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
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立夏為什麼要吃蛋？
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了le，一yi般ban用yong茶cha葉ye末mo或huo胡hu桃tao殼ke煮zhu，看kan著zhe蛋dan殼ke慢man慢man變bian紅hong，滿man屋wu香xiang噴pen噴pen。茶cha葉ye蛋dan應ying該gai趁chen熱re吃chi，吃chi時shi倒dao上shang好hao的de酒jiu，內nei灑sa些xie許xu細xi鹽yan，酒jiu香xiang茶cha香xiang，又you香xiang又you入ru味wei。
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立夏的經典食物之“立夏蛋”
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了le，一yi般ban用yong茶cha葉ye末mo或huo胡hu桃tao殼ke煮zhu，看kan著zhe蛋dan殼ke慢man慢man變bian紅hong，滿man屋wu香xiang噴pen噴pen。茶cha葉ye蛋dan應ying該gai趁chen熱re吃chi，吃chi時shi倒dao上shang好hao的de酒jiu，內nei灑sa些xie許xu細xi鹽yan，酒jiu香xiang茶cha香xiang，又you香xiang又you入ru味wei。
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我國各地立夏一般都吃什麼？
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嚐地三鮮普遍。有的地方還有立夏吃黴豆腐的習俗，說吃了黴豆腐就不會倒黴。推薦菜譜：
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